調理師免許をもつスタッフが利用者様に美味しい料理を食べて頂きたいと前日から施設に駆けつけて下準備をしてくれました。

料理が始まると皆さん興味深々で具材をフードプロセッサーでミンチにしていきました。

温めたホットプレートで大きなハンバーグを焼きフライ返しにて裏返すのも一苦労です。

徐々に慣れてくると焼き加減もご自分で判断される利用者様もいました。

湯気の立つ出来立てハンバーグを味わい、「美味しいです！」と喜んで召し上がられていました。

これからも利用者様との日常会話からヒントをいただき、共に企画し、楽しめるフロアイベントを行っていこうと思います。

ニッケてとて本町　　緋田