先日の昼食は福井県の「醤油カツ丼風」でした。

福井県と言えば、「ソースカツ丼」が有名ですが、こちらの「醤油カツ丼」は2010年に誕生したご当地グルメで、福井県にある老舗の醤油屋さんによって醤油カツ丼のタレが開発され、地元飲食店の協力により誕生したそうです。

カツは10㎝程の大きさで見た目のボリュームもあり、揚げ物が好きな入居者様が多いので、皆様喜ばれていました♪
「しっかりとした醤油味でご飯がいつもよりすすむわ～」との感想も頂きました。

ご当地メニューの日は説明を書いた紙がお盆に添えられるので、お部屋に持ち帰りコレクション（？）しておられる方も多々おられます(笑)

因みに5月のご当地メニューの予定はこの通りです。

5月11日　昼食　金魚飯（岐阜県）
5月16日　昼食　けんちんそば（茨城県）
5月26日　夕食　肉吸い風（大阪府）

お食事中にカメラをお向けしたのですが、素敵な表情のショットを頂きました♪

ニッケあすも加古川　　五代