しその葉をたくさんいただきました。
午前中に、しそのハッパをちぎって頂き、茎とわけて頂きました。
ちぎって・・・・
洗って・・・・・
鍋で茹でて・・・・・
しぼって・・・・
しその液の中に砂糖２ｋｇとクエン酸を入れて・・・
さまして・・・・
出来上がり◎

素敵な色の【しそジュース】が出来上がりました♪♪
早速、今日の14時の水分補給時に、皆様でおいしく頂きました。

ニッケふれあいセンターかかみ野　　洞口