じゃがいもと人参と玉ねぎの皮むきから始まり一口サイズに包丁で切ります。

ご利用者様にも、包丁やピーラー等で作業をして頂きます。キッチンに立つことがなくなった方でも、慎重にそして丁寧に作業をされます。

怪我もすることもありますが、頑張っている証です。何もしなければ怪我もありませんが、楽しみもありません。

少しの怪我も、生きていく上ではしょうがないこともあります。

これからも皆様ご協力いただきながら、毎月昼食を作っていきたいと思います。

笑顔で楽しく行程を進め完成した肉じゃがは、料理屋さんに引けを取らない美味しさでした♡！！

ニッケれんげの家・加古川　　前田