ニッケふれあいセンター小牧　「おやつレク」

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こんにちは、ニッケふれあいセンター小牧です。
先日、芋掘り体験したさつま芋をおやつレクで皆様と一緒に作り召し上がって頂きました。
まずは、柔らかくなったさつま芋をすり鉢でつぶして頂きました。

つぶして頂いた芋に、砂糖を混ぜて、四角い形に形成して頂きました。形成した芋に、水に溶いた小麦粉をくぐらせて、ホットプレーで表面を焼き上げたら完成です。
表面に小麦粉がコーティングされているので、見た目よりもしっとりして、食べやすかったです。
皆様からも、「美味しい」や「幸せだな」と言った感想が上がり、大変好評でした。
秋の味覚を体験し、味わう機会を皆様と共有出来て良かったです。

ニッケふれあいセンター小牧　　河野

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