毎月恒例のランチキッキングでは、6月「オムライス・ジャーマンポテト・豆腐サラダ・コンソメスープ・杏仁豆腐」を作りました。
野菜の皮むき、切る、炒める等の作業を分担して取り組まれました。
野菜一つ切るにしても、どの大きさがいいのか?どうやって切り始めたらいいのか?考えなくてはなりません。
ご利用者様に聞かれますが、「どんなサイズがいいかな~?まぁ口に入る大きさならなんでも大丈夫ですよ(^^」とお任せしますが、さすが、大大大先輩!
しっかりそれぞれに合ったサイズに仕上げてくださいます。またとても丁寧に綺麗にカットされます。
お皿へも盛り付けも腰を上げて丁寧に♪
今月もとても美味しく頂きました。
いつもありがとうございます♪
ニッケれんげの家・加古川 前田