ニッケれんげの家・加古川　「６月おやつ作り」

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今月は桜餅を作りました。

ほんのり甘く、少しピンク色を付け軟らかく炊きあがったお米を皆さまそれぞれに粒が残る程度につぶしてもらいます。

一生懸命に押し、コネて出来上がった生地にあんこを挟み丸めていきます。

あんこもご利用者様に丸めて頂き、サイズの様々なあんこができました。

あんこがお好きな方や、遠慮気味の方、どの大きさを選ぶか楽しく見ていました。

事前準備として八重桜の花や葉っぱを塩漬けしておりました。

飾りにアクセントとして使用して頂き、とても華やかなおやつが完成しました。

とてもおいしく完成し、喜んで召し上がられていました。

ニッケれんげの家・加古川　　前田

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