皆様お久しぶりです！

少し期間が空いてしまいましたが、毎月一日に行っておりますお取り寄せスイーツのご様子をお伝えいたします。

今月は一度食べたら病みつきになってしまう『麩まんじゅう』が人気の和菓子屋、大口屋さんからのお取り寄せです。
もっちりとした食感が特徴的なこの麩まんじゅう。
大口屋さん創業２００年の記念菓として、さくら色の麩まんじゅう『あんぷさくら』が期間限定発売されていると聞いては、選ばないわけにはいけません。
さっそく注文をさせていただきました。

塩漬けにされた山帰来（別名サルトリイバラ）の葉をめくると、ぽってりとしたさくら色のおまんじゅうが姿を現します。
香りも見た目も春らしい『あんぷさくら』には、白あんに桜の葉が刻んで練り込まれていました。

手に取った皆様は、
「普通の麩まんじゅうとは雰囲気が違うね！」
「とっても美味しいわ」
「葉っぱがいいわ」と大好評で、笑顔が溢れていらっしゃいました。

この季節にぴったりな美味しい和菓子をいただき、春を感じることができました！
大口屋さん、ありがとうございました。

ニッケあすも一宮　　尾関