11月のとある日曜日、「てとて」ではおやつレクリエーションをしました。
おやつと言えば、「甘いもの!」「あんこ大好き!」な皆様ですが、たまにはなつかしい素朴なソース味のおやつはいかが?
ということで、「ちょぼ焼き」を作りました。
たこ焼きに似ていますが、タコの代わりにちくわを入れた懐かしいおやつです。
鉄板に生地をしいて、くるっと返してまん丸に焼き上げます。
くるくる返して、焼き上げた後ソースを塗って、青のりで仕上げました。
生地に混ぜた青ネギが風味に加わりおいしくできあがりました。
できあがったちょぼ焼きは、皆様に好評で完食していただけました。
ニッケてとて加古川 石見