ニッケてとて加古川　「ちょぼ焼き」

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１１月のとある日曜日、「てとて」ではおやつレクリエーションをしました。

おやつと言えば、「甘いもの！」「あんこ大好き！」な皆様ですが、たまにはなつかしい素朴なソース味のおやつはいかが？
ということで、「ちょぼ焼き」を作りました。

たこ焼きに似ていますが、タコの代わりにちくわを入れた懐かしいおやつです。

鉄板に生地をしいて、くるっと返してまん丸に焼き上げます。
くるくる返して、焼き上げた後ソースを塗って、青のりで仕上げました。

生地に混ぜた青ネギが風味に加わりおいしくできあがりました。

できあがったちょぼ焼きは、皆様に好評で完食していただけました。

ニッケてとて加古川　　石見

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