以前このブログでもご紹介させてもらいました小川施設長の特製手作りチーズケーキですが、６月１日のおやつの時間に再びご入居者様に振る舞わせていただきました。

材料の買い出しから、チーズケーキの焼き上げまですべて施設長が一人で行われ、４ホール完成させるのに１０時間ほどかかったそうです。

出来上がりは以前よりまた一段としっとり濃厚になっており、
ご入居者様からは「おいしい！」「本当に施設長が作ったの？！」と絶賛☆
職員も一緒にいただいたのですが、こちらも絶賛でした☆

施設長の熱い想いは、チーズケーキに乗せてみなさまに届いたようです。
ごちそうさまでした！次も期待していますよ♪

記　ニッケあすも一宮　熊澤