ニッケ加古川介護村　「お食事リクエスト」

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「ニッケつどい加古川」「ふれあいセンター加古川」「れんげの家・加古川」「てとて加古川」
～お食事リクエスト～

昨年度嗜好調査アンケートを行いました。
嗜好調査の結果をもとに今年からご利用者様の好きな料理・食べたい料理を献立に反映させる取り組みをしています！

本日の献立は、
・ネギトロ丼
・おでん
・もずく酢
・赤だし
ご利用者様のリクエストが多かった海鮮丼を提供したかったのですが生魚の仕入れが難しかったため「ネギトロ丼」をご提供！
食べ残しも少なくて良かった！皆様喜んで頂けたのではないでしょうか。
今後もリクエストメニューの取り組みしていきます！！

加古川介護村　栄養士　　山本

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