気温の差が激しい日が続きますね。

体調を崩されてはいませんでしょうか？

これからの季節は乾燥も気になりますね。水分をしっかり取り、体全体を潤す事が重要になります。

そこで今回の薬膳献立は体を潤し、血流など全身の巡りを良くしてくれる食材である梨、山芋、レンコン、白きくらげなどを使った煮物、梨ゼリーと胃の働きを高める食材のきのこや鶏肉を使った炒め物を提供致しました。

皆さまに「美味しいですか？」と尋ねると、声を揃えて「美味しいです。」と言われ、笑顔を見せて下さいました(*^-^*)♪

栄養のある物をしっかりと摂って頂き、迎える冬を元気に過ごして頂きたいです！

ニッケてとて本町　木村

今年の夏も暑かったですね！待ちに待った秋の到来です。

秋と言えば食欲の秋です。秋は実りの季節ですね。

てとて本町恒例の焼き芋のイベントが今年も開催されました。

先月から焼き芋イベントのポスターは貼りだしていたのですが、利用者様の中には、毎日「後何日したら焼き芋は食べられるの？」と聞かれる方もいらっしゃるくらい楽しみにされてるイベントでもあります。

台風の影響でお天気も不安定で、開催できるかスタッフ一同心配しておりましたが、何とか午後から雨が上がり、屋上で焼き芋を焼いて食べることが出来ました♪

皆様テーブルを囲み熱々の焼き芋を「フゥフゥ～ハフハフ～美味しいわ」と召し上がられておりました。

お芋が余ったので翌日はスイートポテトを皆様で作り美味しく頂きました。

秋は良いですね！　

ニッケてとて本町　矢原

朝夕と寒くなり、日毎に秋めいてきましたが、皆様お変わりありませんか？

10月15日に5階の利用者様の97歳の誕生日会を開催しました。

5階では久しぶりのお誕生日会ということもあり、主役の衣装を選んでいる最中、他の皆さんもサングラスや被り物を各々に被って楽しまれ、少々興奮気味！

今回のお祝い品は主役様の大好きなプリンにシャインマスカットやバナナを飾り付けた【プリンアラモード】です。

皆さん口々に「美味しそ～」と食べるのが待ちきれない様子で、もうそわそわです。

そんな中、♫Happy Birthday To You～♪と大きな声で歌ってお祝いをし、皆さんから「おめでとう！！」と祝福の声！

主役様の笑顔がとてもステキでした。

今年もお元気で過ごしましょうね！(^ ^)！

ニッケてとて本町　横手

こんにちは。

気候もだんだん穏やかになり、過ごしやすくなってきましたね。

秋と言えば食欲の秋、スポーツの秋・・・。

元気いっぱいに体を動かして頂きたい！という事で、てとて本町では、玉入れ大会を行いました！(*^-^*)

はじめは「何だろうね～？」というご様子の方も体を動かしていくうちに「わー！すごいね！」と歓声を上げたり、「わははは～！楽しいね」と笑い声も。

皆様和気あいあいとスポーツを楽しまれました。

運動の後は温かいお茶でほっこりされていらしゃいました。

ニッケてとて本町　木村

9月21日は敬老の日です。

皆様に「今日は何の日？」と聞くと、

「なんの日やろ？誕生日？」と何の日か知らない様子です。

「敬老の日」をお伝えすると、

「敬老の日？今日なんやね。お祝してくれるの？」と

笑顔で仰ってました。

天ぷらにお赤飯、デザートにゼリーです。

豪華な食事をみて「すごいね、全部食べられるかな？」と

仰っていましたが、皆様きれいに食べておられました。

これからも皆様元気でいてくださいね。

ニッケてとて本町　井阪

９月１５日に敬老会を行いました。

今年は卒寿の方が2名いらっしゃり、紫のちゃんちゃんこを着て記念撮影です。

「もう90歳？」とご自身の年齢にびっくりされていました。

お昼はお寿司です。

「美味しいわ！」と笑顔で仰ってくださり、「おなかいっぱい」と満足されていました。

午後からはボランティアの方をお招きしました。

生演奏での歌にダンス、利用者様にとても楽しんでいただけて、盛り上がりました。

ご利用者様から「ありがとう」の言葉をいただいて、職員も元気をいただきました。毎日感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも皆様元気で過ごしてくださいね。

ニッケてとて本町　松本

毎月のお楽しみである今回のご当地昼食は、ぶりの大根、よごし、えび団子のお吸い物を頂きました。

ぶりの旨味が染みた大根が美味しい「ぶり大根」に、

野菜を味噌などで味付けした富山県の郷土料理「よごし」など、

富山県ならではの料理が並びました。

食後にはフルーツベリーゼリーもあり

「美味しかった、お腹いっぱい～」と

話される方もいらっしゃいました。

食事を通して、今回は富山県の味を楽しんで頂きました。

次回のご当地食をお楽しみに(*^-^*)

ニッケてとて本町　吉田

8月末に5階のおやつレクリエーションで【ふっくらパンケーキ】を作りました。

利用者の皆さんには、パンケーキの粉と卵と牛乳を入れたものを混ぜてもらいました。

ホットプレートで焼き、蓋をして蓋を開けるとふくらんだケーキが出来ており「ええ匂がしてきたなぁ」という声が聞こえてきました。

出来上がったパンケーキにシュガーパウダーを振ってもらい、生クリームとブルーベリーを添えて出来上がりました。

「美味しいわぁ」とジュース共に大満足して喜ばれていました。

今度は何が食べたいかまた教えてくださいね(^_^)ｖ　

ニッケてとて本町　川田

残暑厳しく、暑いこの時期、疲れが出やすく、だるさを感じやすいのではないでしょうか。

８月は薬膳料理の日があり、【脾をいたわる～お腹を大切に～】がテーマでした。

とうもろこしや茄子、きゅうり、トマトなど夏野菜を食べると良いとされています。

そこで、今回の薬膳料理は『とうもろこしご飯の夏野菜カレー』でした。

「暑いのにカレー？」と思われがちですが、夏野菜たっぷりとスパイシーさで利用者の皆さんも「美味しいよ」とパクパクと食が進んでいました。

食事、水分補給、睡眠をしっかり取って、もう少し続きそうな暑さを乗り切りましょう(^　^♪

ニッケてとて本町　下村

大阪市堺筋本町の障がい者就労支援B型事業所で運営している「ももんがカフェ」に行ってきました。

ももんがを見るまでは

「どんな動物かな？」

「私、動物好きやけど触れるかな？」

と興味津々のご利用者様。

ももんがに対面すると「いや～かわいいわ！」と笑顔に。

手のひらや肩に乗っても怖くない様子で、終始ももんがとのスキンシップに楽しまれていました。

毎月開催されているとのことで「また来るね」と、ももんがとのお別れが名残惜しい様子でした。

ニッケてとて本町　井阪

てとて本町、弐番館合同で地域の夏祭りに参加しました。

出店もあり、とてもにぎやかで利用者皆様もすごく楽しまれている様子です。

笑顔あふれる時間で「こどもかわいいね」「上手に踊っているね」と仰り、職員も和やかな時間を楽しませていただきました。

「また来年も連れて行ってね」と記憶に残る時間を過ごせました。

ニッケてとて本町　松本

てとて本町4階では、先日8月生まれの方のお誕生日会にケーキ作りを行いました♪

スポンジに生クリームを施し、フルーツをふんだんに盛り付けます。ご利用者様と一緒にケーキを完成させていきます。

「フルーツたっぷりで美味しそうやね！」と笑顔が(*^-^*)

温かい紅茶と共に美味しく手作りケーキを頂きました。

ケーキを食べた後は、皆でお誕生日の歌を歌ってお祝いをしました。

皆に「おめでとう！」とお祝いされて、素敵な笑顔のご利用者様(*^^*)

職員からの心を込めたプレゼントもお渡しをしました。

これからも健康に気をつけ、笑顔でお過ごし頂けるようにお祝いをしたお誕生日の一日となりました。

ニッケてとて本町　横沼

今月は岩手県盛岡市の名物で盛岡三大麺の一つでもある『盛岡じゃじゃ麺』がお昼のメニューでした。

じゃじゃ麺は、うどんのような麺の上に特製の肉みそ、きゅうり、長ネギを絡めて食べる冷やし麺で、食欲が落やすいこの夏にぴったりのメニューでした。

皆様は初めて見る料理に「うん、美味しい」と喜んで召し上がられ、全員完食されていました。

盛岡に行かれる際は是非『盛岡じゃじゃ麺』を食べてみて下さい。

ニッケてとて本町　矢原

毎日暑い日が続きますね。夏バテなどされていませんでしょうか？

てとて本町では先日、土用の丑の日に合わせて、うなぎ丼をご提供致しました。

うなぎは栄養価が高く、夏のスタミナ補給にぴったりな食材として親しまれてきました。献立の内容は、うなぎのかば焼き風丼・ひじきのサラダ・すまし汁・アセロラゼリーです。

ご利用者様にご提供をすると「うなぎなんて贅沢やね～」「久しぶりに食べるわ～！嬉しいなぁ」と皆様残さず、笑顔で召し上がって下さいました。

てとて本町では、行事食を通して、季節の美味しさを感じて頂ける取り組みを行っています。これからもご利用者様においしさと楽しみをお届け出来るよう、様々な行事食をご提供して参ります。

ニッケてとて本町　横沼

今年も花火の季節になりました。

利用者様に花火大会のお話をすると、「去年もしたね。たのしみ」と覚えて下さっている方もいて、皆様毎年楽しみにされております。

手持ち花火で「きれいやね」「写真撮って！」とリクエスト。

打ち上げ花火は思った以上に上がり「びっくりした～！」と驚かれていました。

いろいろな階の利用者様との貴重な時間を過ごし、笑顔あふれる大切な時間でした。　

ニッケてとて本町　松本

「トントント～ン」と今年も夏の伝統の子供たちによる太鼓巡行が行われました。

毎年いくたまさんの日を利用者様は楽しみにされており、「何時から見られますか？」聞いてこられる利用者様。

施設の駐車場から楽しむことが出来るので、多くの利用者様が１階で太鼓巡行が来るのを楽しみに待っておられました。

子供たちによる太鼓はとても上手で、かわいらしさに皆様終始笑顔でした。

地域に住んでおられる利用者様も多く、家族様にもご一緒に見て頂き、楽しい時間を過ごしてもらえ嬉しく思いました。　

ニッケてとて本町　矢原

７月生まれの方のお誕生日会を行いました。

本人のリクエストで焼きそばを作りました。

キャベツを切りホットプレートで焼きそばを皆様で作ります。

出来上がった焼きそばと一緒に、

ノンアルコールビールで「乾杯！」

「久しぶりに飲んだわ～！」ととても大喜びです。

焼きそばもおかわりをされ、「ありがとう」と仰り美味しく召し上がられました。

わいわいしながら笑顔で楽しい昼食でした。

ニッケてとて本町　松本

近畿地方も梅雨明けをしましたね。夏本番ですね！

てとて本町ではご利用者様にスタミナをつけて頂こう！と焼きそば作りに挑戦をしました。

まずは近くのスーパーにご利用者様とお買い物へ。

「キャベツが安いね！」と食材を見る目は真剣そのもの。

調理がスタートするとはじめは、皆さん何をするのだろう？と、戸惑っておられましたが、野菜を切ったり、洗ったりすると、調子が乗ってきたようで、オドオドした動作もシャキッとされて「次はどうするの？」と意欲的に調理に参加して下さいました。

やきそばに、ソースを入れると一気に美味しそうな匂いが漂うようになり、皆さん早く召し上がりたそうにされていました。

そしていよいよ実食し「うん、美味しい！」とうなずいていたり、「みんなで作ると倍美味しいね～」と笑顔が溢れる、お昼ごはんのひと時でした。

ニッケてとて本町　木村

こんにちは。雨の日が続きますね。

梅雨明けまであと少しでしょうか？暑い夏がやってきますね。

てとて本町では先日ご利用者様に夏を迎える為のパワーをつけて頂きたく、薬膳メニューをご提供致しました！

献立内容は、

・さっぱり梅ソースの豚しゃぶ

・冬瓜のカニカマあんかけ

・ほうれん草のスープ

・すいか　です。

豚肉にはビタミンＢ群が豊富に含まれており、疲労回復効果が期待できるそうです。また梅に含まれるクエン酸には、細胞の酸化ストレスを抑制する働きがあるそうです。

手を合わせて「いただきま～す！」

皆様笑顔で「おいしいね～」と召し上がられていらっしゃいました。

デザートにはすいかも♪すいかには、なんとトマトよりも豊富に抗酸化作用を持つリコピンが含まれているそうです！

特にデザートのすいかがご好評で、「夏らしくていいね！すいか割りしたいな～♪」と笑顔が。

皆様残さず召し上がられ、夏を迎える前の精を養われたお食事でした(*^^*)

ニッケてとて本町　山口

梅雨明けが待ち遠しいですが、明ければ灼熱の夏がやってきますね。

私が見た予想では、7月中旬頃の梅雨明け、となっていました。

雨も嫌ですが、溶けそうな暑さはもっと嫌です…(+_+)

でも逃げることは出来ないので、少しでも涼しくなるように工夫したいと思っています。

さて、7月のメニューですが、

22日にスタミナ食として「鰻のかば焼き風丼」が組まれています。

7/26が今年の「土用の丑」の日ですので、うなぎの栄養をしっかり頂いて2026年の夏も元気に過ごせますように…　

ニッケてとて本町　上田