かねてからリクエストがあったお好み焼き作りをしました。

他の階からの利用者様も参加し、普段とはまた違った雰囲気で皆様わくわく♪

いろいろな利用者様とふれあいもあり笑顔の絶えない貴重な時間を過ごされました。

キャベツ切から始まり、鉄板で焼きそれぞれが裏返しのチャレンジ。

お味は「美味しい！」と皆様満足され2～3枚召し上がられる方も。

「おなかいっぱい」と満足なご様子で、よい思い出になられたと思います。　

ニッケてとて本町　松本

今月のご当地メニューは千葉県です！

アジフライピーナッツ風味ソースがメインでデザートに和梨ゼリーがついています。

利用者様からは「このフライ美味しいね」と笑顔になられ皆様完食されていました。

和梨ゼリーは特に美味しかったようで先に召し上がる方も。「甘くて美味しい」と仰られ気に入ったご様子でした。

食卓がいつも以上に明るい雰囲気でした。　

ニッケてとて本町　松本

だんだん、夏の日差しになってきた近頃。

近所の花も勢いよく咲いているので、テラスにも新しい花を植えようと近くのホームセンタにご利用者様と一緒にお買い物してきました。

車で買い物に行く道中、「わ～いい天気！」「気持ちがいいねー」とおっしゃられていました。

普段なかなか外にお連れできない方も目を開いて嬉しそうに花を見て嬉しそうでした。

「楽しいわー」「また連れて来てね」と嬉しそうでした。

午後からは皆さんでテラスにお花を植え「水やりに来ないとね」とこれからのお花の成長を楽しみにされています。　

ニッケてとて本町　　木村

5月のご当地食は「広島県」！献立は、なんと「尾道ラーメン」、「お好み焼」、「もみじ饅頭」。

広島と言えば真っ先に浮かんでくるお料理のコラボで、食べる前からワクワクが止まりません♪♬

中でもお好み焼きは「おいしい！おいしい！」と言いながら真っ先に完食されました。

尾道ラーメンも醬油味でコクのあるスープが食欲をそそり、後は大好きな甘味のもみじ饅頭でフィニッシュ！！

皆さんの満足な表情にスタッフも思わず笑みがこぼれました。

いつもとちょっと違うメニューで楽しいお食事タイムとなりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニッケてとて本町　　横手

今年も早いもので5月に入りました。

今日は5月生まれの利用者様のお誕生日会が開催されました。

本日は手作りホットケーキにデコレーションを皆様にもっていただきそれぞれ出来ることを役割分担していただきました。

生生地もいろんな形の物が焼き上がり楽しんでおられました。

焼きあがったケーキの上に小豆餡、生クリーム、フルーツを乗せて贅沢なホットケーキが出来上がりです～

HAPPY BIRTHDAYの歌でお祝いしてホットケーキと紅茶を召し上りました。

他のフロアーからもイベントに参加してくださり賑やかなお誕生日会となりました。

ニッケてとて本町　　矢原

ゴールデンウィークの後半の5月5日は「端午の節句」の日ですね。

こいのぼりを飾られているお家が減ったように思いますが、ニュースなどでたくさんのこいのぼりを飾った川を見ました。

風に揺られて、こいのぼりの歌のように「♪面白そうに・・・♪」泳いでいました。

今回は端午の節句の行事食ということで【オムライス・海老フライ・ハンバーグ・コーンポタージュ・プリン】といった洋食メニューでした。

お子様ランチ的なメニューでしたが、ボリュームがあり、皆さん「美味しい！」「お腹いっぱいになった」と大変喜ばれていました。

利用者様の食べている姿を見ながら、どんな子供だったんだろうなぁと思いました。

ニッケてとて本町　　川田

こんにちは。季節はすっかり春ですね。

気温の変化が激しいこの時期。

皆様、お風邪など引いてはいらっしゃいませんか？

てとて本町では、先日【肝をいたわる】をテーマにした薬膳メニューをご提供致しました。

献立内容は、白身魚の香草焼き・春菊の和え物・あさりの気巡りスープ・ゆかりご飯・伊予間ゼリーです。

『気を巡らす』と言われているあさりや、春菊などの食材を使った今回の薬膳メニュー。

東方医学の世界では、春は肝の働きが鈍る季節と言われているそうで、これらの食材を食べる事で全身の巡りが良くなると言われているそうです。

ご利用者様にお味の感想を伺うと「美味しいし、何か体に良さそうな献立やね～」と笑顔が。

体に良いものをしっかりと取り入れて、元気に春を楽しみたいですね！(*^^*)

ニッケてとて本町　　山口

桜が散り、5月になりました

月初のGW、旅行に行かれた方も多いでしょうか？

花々が咲き揃う季節ですので、個人的には綺麗なブルーのネモフィラを見に行きたいなあと思っていたのですが、他に予定があり見頃が終わってしまいそうです…(´；ω；`)

さて、5月の献立メニューですが、　5/21のご当地メニューは「広島県」！！

尾道ラーメンにお好み焼き、もみじ饅頭…美味しそうです(*^-^*)

現地のご飯を是非食べてみたいです♪

これから紫外線が強くなる季節です、日焼け止めや日傘を利用し水分補給も忘れずに！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニッケてとて本町　　上田

先日、4月生まれの利用者様2名の誕生日会を行いました。

主役の2名の利用者様は最近入居された利用者様でお話好きの84歳と79歳になられた利用者様です。

主役の利用者様に何の食べ物が好きかリクエストをお聞きしたところ「私はビスケットとかが好きでね、他にはあんこが好きなのよ～」と思い出話をされたので今回の誕生日会は【どら焼き】作りにすることにしました。

主役の利用者様にもお手伝いをして頂き生地を作り、他の利用者様にも焼いた生地をひっくり返したりする作業を手伝っていただきました。

出来上ったどら焼きを前に記念写真を撮って、皆様で「ハッピーバースデイ」の歌を唄いました。

感想を聞くと「こんな目の前で焼いて美味しいどら焼きが食べられるなんて思ってもみなかった」と大変喜んでいただけました。

これからもお体に気を付けて、日々笑顔で過ごしましょうね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニッケてとて本町　　川田

他の階の利用者様と一緒にホットケーキパーティーを行いました。

和気あいあいと普段からまるで仲良く過ごされているかのように皆様本当に仲良く会話しながら作っていただきました。

とても楽しそうな様子です。

ホットケーキを召し上がっている最中も笑顔で「おいしい！ありがとう！」と仰ってくださり職員もすごく幸せな時間で笑顔あふれるひと時を過ごしました。

普段話す機会が少ない他の階の利用者様と共に過ごす時間も貴重で良い思い出になられたと思います。

ニッケてとて本町　　松本

今年も春の訪れと共に桜の季節がやってまいりました。

外出する機会も増えてきており本日も恒例の中大江公園で「桜まつりお茶会」が開催されました。

今年も利用者様の体調も良く参加することが出来ました。

利用者様も大変楽しみにされておりお天気も快晴に恵まれてお茶会にふさわしい日和になりました。

公園は桜も満開で春の花々も咲いておりとても綺麗な様子に利用者様も「わあ～綺麗だね～」と皆様大変喜んでおられました。

今年もまた桜餅とお茶も頂いてお花見しながらのお茶は至福の時だったと思います。

来年も参加できる事を願っております。　　

ニッケてとて本町　　矢原

大阪にも桜が咲き、お花見をされる方も少しずつ増えてきましたね♪

日によって朝晩が肌寒い時もありますが、ようやく長い冬が明けました。

4月は新たな気持ちで日々を過ごしていきたいと思います。

さて、4月の献立メニューです！

4月20日の薬膳メニューの中で、「あさりの気巡りスープ」というものがありました。

とても身体に良さそうですね(*^-^*)

身体の中の「気」を循環させてくれるのでしょうか…　とても気になります。

季節の変わり目で体調を崩しがちですが（私は風邪を引きました泣）服装で調整しながら元気に過ごしましょう！！

ニッケてとて本町　　上田

こんにちは！桜も咲き始め、すっかり季節は春ですね♪

皆様はもうお花見には行かれましたか？

てとて本間では先日、ご利用者様にお花見気分を味わっていただきたく、お花見ランチをご提供させていただきました。

献立内容は、桜ちらし・お魚ハンバーグ・菜の花のベーコンソテー・花麩のおすまし・もものゼリーです。

特に桜ちらしは、桜をイメージした色鮮やかなちらし寿司で、ご利用者様も思わず「きれいやね～！」とにっこり笑顔に。

皆で手を合わせて、「いただきま～す！」と元気な声が(*^^*)お味の感想を伺うと、「桜ちらし、きれいやし美味しいね～」「モモのゼリーも甘くて美味しい！」と嬉しいお言葉をいただきました。

お花見気分を楽しんで頂いたランチタイムとなりました♪

ニッケてとて本町　　山口　

最近は暖かい日が多く、でも風が冷たかったり…

インフルエンザB型も流行っているようですし、体調管理が難しく毎日の服装に頭を悩ませています。

皆さまはどのようにお過ごしでしょうか？花粉症の方にはつらい季節が始まりましたね(;^ω^)

さて、今月の献立メニューです！

3月は20日の京都ご当地メニューに注目です♪

「大根の炊いたん」や「ゆばのすまし汁」、デザートは「抹茶プリン」と京都らしさが詰まっていますね(*^-^*)

春はもうすぐそこまで来ているかも？！インフルエンザや風邪に負けない身体作りを心がけ、春を待ちましょう♪♪

ニッケてとて本町　　上田

あっという間に１月が過ぎ、立春を迎える２月がやってきました。

さて２月の行事食は、春を迎える準備として、体を整える薬膳メニューを召し上がって頂きました。

寒暖の差も大きい２月、自律神経が乱れやすい季節です。それゆえ胃腸に易しいメニューとして、①大豆ご飯　②根菜たっぷり鶏けんちん　③イワシのかつお煮　④みかん、という内容でした。

中でも鶏けんちんは色々な根菜がたっぷり入り美味しいスープの中に豆乳を加えて仕上げる優しい味わいんのメインディッシュ。

ボリュームがあったにもかかわらず皆さん残さず美味しそうに召し上がられておられました。温かく美味しいお食事に皆さん表情もほっこりされていましたよ。

厳しい寒さにも負けず、どうぞお元気で春を迎えられます様に。

ニッケてとて本町　　横手

寒波の影響で寒い時が続いていますが、ニッケてとてのご入所様は元気に過ごされています。

少し早いですが、2月1日に豆まきを開催いたしました。

事前にご入所さまと紙の豆を作成しピンポン玉ぐらいの大きさの豆を作っていただきました。

当日はスタッフが鬼を代わる代わる行っていましたが、ご利用者様も鬼をやりたそうにされておられお面を付けて楽しんでいただきました。

皆さん紙の豆を投げることを遠慮されておられましたが、楽しそうに過ごされてました。

ニッケてとて本町　　木村

冬真っ只中！！　雪降る日は少ないけれど、今年も寒い日が多いですね(;^ω^)

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

2月と言えば「節分」が頭に浮かぶ方が多いと思いますが、昨年の節分は「2月2日」だった事、皆さま覚えておられますか？　今年は何日？と思い調べてみましたが2026年は例年通り「2月3日」だそうです。　「節分」とは「季節を分ける日」であり立春の前日と定義されていますが、地球が太陽を一周するとカレンダーと時間のズレが生じる為うるう年で調整するそうです。昨年は調整で戻しすぎた時間が蓄積され立春が1日早まり、連動して節分も早まったそうです。なんだか壮大なお話ですね。　

さて献立ですが、2月度は19日の山梨県ご当地メニュー「ほうとう風うどん」が気になります！

根菜等色んな野菜と肉の味噌仕立てのうどんでしょうか…(≧▽≦)

栄養たっぷりのご飯で、みんな元気に冬を乗り越えましょう！

ニッケてとて本町　　上田

寒い日が続きますね。

皆様いかがお過ごしでしょうか？1月20日は大寒でしたね。

一年で一番寒さが厳しいとされるこの時期。

てとて本町では、ご利用者様にしっかりと免疫力をアップして頂きたく、薬膳メニューを召し上がって頂きました！(*^_^*)

献立内容は、生姜ごはん・サムゲタン風煮込み・山芋の和風サラダ・季節のフルーツ（りんご）です。

寒さに負けない身体を作るには、やはり栄養のあるものをしっかりと食べる事が大切です。

生姜やニンニクなどを使ったサムゲタンは、まさに身体をポカポカと温めてくれる薬膳料理です。

又、山芋は長寿を全うできるという言われがあるそうです。

皆さんにお味の感想を伺うと、「生姜が効いてて温まるわー！」と嬉しいお言葉が。

皆様しっかりと完食されていました。

まだまだ寒い日が続きますが、来たる春を楽しみに元気に過ごしたいですね！

ニッケてとて本町　　山口

寒さが厳しくなってきましたがいかがお過ごしですか？

てとて本町では今年初めての誕生日会です。

イチゴがたっぷり入ったデコレーションケーキの作成です。

スイーツ作りが得意なご利用者のご家族様にケーキ作りを手伝っていただきました。

ケーキが出来上がるまでスタッフのギター演奏に合わせて大合唱です。

「何歌おうか？」「高校三年生は？」と歌いたい歌のリクエスト。

歌っている間にケーキが完成しました。

「何歳になったか忘れたわ！」と年齢は内緒の方ばかり。

おいしそうなケーキを目の前に皆様笑顔。ケーキを食べ「美味しいし、楽しかったわ～」と楽しいひと時を過ごして頂きました。

ニッケてとて本町　　井阪