９月は肺が働きすぎて弱り元気にする食材で梨と白きくらげが良いとのことで、本日は白身魚の菊花あんかけ、山芋とほうれん草の柚子和え、根菜の味噌汁、季節のフルーツに梨と身体に良さそうな感じの薬膳でした。

普段ゆっくり食べられる方も勢いよく食べておられました。普段食べ残される方も美味しかったようで完食されていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニッケてとて本町　　木村

夏はまだまだ暑いこの季節は気温が高く湿気の多い時期は疲れやすく・だるい・むくみの症状が出やすいそうです。

この不調を乗り切るために８月は薬膳食メニューを取り入れました。

とうもろこしご飯の夏野菜カレーは「変わったメニューやな～」と言われてる方もいましたが「食べると美味しいわ」と召し上がられていました。

今年は特に暑く長い夏です。美味しい食事を頂いて元気に夏を乗り越えていただきたいです。

ニッケてとて本町　　矢原