毎月のお楽しみである今回のご当地昼食は、ぶりの大根、よごし、えび団子のお吸い物を頂きました。

ぶりの旨味が染みた大根が美味しい「ぶり大根」に、

野菜を味噌などで味付けした富山県の郷土料理「よごし」など、

富山県ならではの料理が並びました。

食後にはフルーツベリーゼリーもあり

「美味しかった、お腹いっぱい～」と

話される方もいらっしゃいました。

食事を通して、今回は富山県の味を楽しんで頂きました。

次回のご当地食をお楽しみに(*^-^*)

ニッケてとて本町　吉田

8月末に5階のおやつレクリエーションで【ふっくらパンケーキ】を作りました。

利用者の皆さんには、パンケーキの粉と卵と牛乳を入れたものを混ぜてもらいました。

ホットプレートで焼き、蓋をして蓋を開けるとふくらんだケーキが出来ており「ええ匂がしてきたなぁ」という声が聞こえてきました。

出来上がったパンケーキにシュガーパウダーを振ってもらい、生クリームとブルーベリーを添えて出来上がりました。

「美味しいわぁ」とジュース共に大満足して喜ばれていました。

今度は何が食べたいかまた教えてくださいね(^_^)ｖ　

ニッケてとて本町　川田

残暑厳しく、暑いこの時期、疲れが出やすく、だるさを感じやすいのではないでしょうか。

８月は薬膳料理の日があり、【脾をいたわる～お腹を大切に～】がテーマでした。

とうもろこしや茄子、きゅうり、トマトなど夏野菜を食べると良いとされています。

そこで、今回の薬膳料理は『とうもろこしご飯の夏野菜カレー』でした。

「暑いのにカレー？」と思われがちですが、夏野菜たっぷりとスパイシーさで利用者の皆さんも「美味しいよ」とパクパクと食が進んでいました。

食事、水分補給、睡眠をしっかり取って、もう少し続きそうな暑さを乗り切りましょう(^　^♪

ニッケてとて本町　下村

大阪市堺筋本町の障がい者就労支援B型事業所で運営している「ももんがカフェ」に行ってきました。

ももんがを見るまでは

「どんな動物かな？」

「私、動物好きやけど触れるかな？」

と興味津々のご利用者様。

ももんがに対面すると「いや～かわいいわ！」と笑顔に。

手のひらや肩に乗っても怖くない様子で、終始ももんがとのスキンシップに楽しまれていました。

毎月開催されているとのことで「また来るね」と、ももんがとのお別れが名残惜しい様子でした。

ニッケてとて本町　井阪

てとて本町、弐番館合同で地域の夏祭りに参加しました。

出店もあり、とてもにぎやかで利用者皆様もすごく楽しまれている様子です。

笑顔あふれる時間で「こどもかわいいね」「上手に踊っているね」と仰り、職員も和やかな時間を楽しませていただきました。

「また来年も連れて行ってね」と記憶に残る時間を過ごせました。

ニッケてとて本町　松本

てとて本町4階では、先日8月生まれの方のお誕生日会にケーキ作りを行いました♪

スポンジに生クリームを施し、フルーツをふんだんに盛り付けます。ご利用者様と一緒にケーキを完成させていきます。

「フルーツたっぷりで美味しそうやね！」と笑顔が(*^-^*)

温かい紅茶と共に美味しく手作りケーキを頂きました。

ケーキを食べた後は、皆でお誕生日の歌を歌ってお祝いをしました。

皆に「おめでとう！」とお祝いされて、素敵な笑顔のご利用者様(*^^*)

職員からの心を込めたプレゼントもお渡しをしました。

これからも健康に気をつけ、笑顔でお過ごし頂けるようにお祝いをしたお誕生日の一日となりました。

ニッケてとて本町　横沼

今月は岩手県盛岡市の名物で盛岡三大麺の一つでもある『盛岡じゃじゃ麺』がお昼のメニューでした。

じゃじゃ麺は、うどんのような麺の上に特製の肉みそ、きゅうり、長ネギを絡めて食べる冷やし麺で、食欲が落やすいこの夏にぴったりのメニューでした。

皆様は初めて見る料理に「うん、美味しい」と喜んで召し上がられ、全員完食されていました。

盛岡に行かれる際は是非『盛岡じゃじゃ麺』を食べてみて下さい。

ニッケてとて本町　矢原

毎日暑い日が続きますね。夏バテなどされていませんでしょうか？

てとて本町では先日、土用の丑の日に合わせて、うなぎ丼をご提供致しました。

うなぎは栄養価が高く、夏のスタミナ補給にぴったりな食材として親しまれてきました。献立の内容は、うなぎのかば焼き風丼・ひじきのサラダ・すまし汁・アセロラゼリーです。

ご利用者様にご提供をすると「うなぎなんて贅沢やね～」「久しぶりに食べるわ～！嬉しいなぁ」と皆様残さず、笑顔で召し上がって下さいました。

てとて本町では、行事食を通して、季節の美味しさを感じて頂ける取り組みを行っています。これからもご利用者様においしさと楽しみをお届け出来るよう、様々な行事食をご提供して参ります。

ニッケてとて本町　横沼

今年も花火の季節になりました。

利用者様に花火大会のお話をすると、「去年もしたね。たのしみ」と覚えて下さっている方もいて、皆様毎年楽しみにされております。

手持ち花火で「きれいやね」「写真撮って！」とリクエスト。

打ち上げ花火は思った以上に上がり「びっくりした～！」と驚かれていました。

いろいろな階の利用者様との貴重な時間を過ごし、笑顔あふれる大切な時間でした。　

ニッケてとて本町　松本

「トントント～ン」と今年も夏の伝統の子供たちによる太鼓巡行が行われました。

毎年いくたまさんの日を利用者様は楽しみにされており、「何時から見られますか？」聞いてこられる利用者様。

施設の駐車場から楽しむことが出来るので、多くの利用者様が１階で太鼓巡行が来るのを楽しみに待っておられました。

子供たちによる太鼓はとても上手で、かわいらしさに皆様終始笑顔でした。

地域に住んでおられる利用者様も多く、家族様にもご一緒に見て頂き、楽しい時間を過ごしてもらえ嬉しく思いました。　

ニッケてとて本町　矢原

７月生まれの方のお誕生日会を行いました。

本人のリクエストで焼きそばを作りました。

キャベツを切りホットプレートで焼きそばを皆様で作ります。

出来上がった焼きそばと一緒に、

ノンアルコールビールで「乾杯！」

「久しぶりに飲んだわ～！」ととても大喜びです。

焼きそばもおかわりをされ、「ありがとう」と仰り美味しく召し上がられました。

わいわいしながら笑顔で楽しい昼食でした。

ニッケてとて本町　松本

近畿地方も梅雨明けをしましたね。夏本番ですね！

てとて本町ではご利用者様にスタミナをつけて頂こう！と焼きそば作りに挑戦をしました。

まずは近くのスーパーにご利用者様とお買い物へ。

「キャベツが安いね！」と食材を見る目は真剣そのもの。

調理がスタートするとはじめは、皆さん何をするのだろう？と、戸惑っておられましたが、野菜を切ったり、洗ったりすると、調子が乗ってきたようで、オドオドした動作もシャキッとされて「次はどうするの？」と意欲的に調理に参加して下さいました。

やきそばに、ソースを入れると一気に美味しそうな匂いが漂うようになり、皆さん早く召し上がりたそうにされていました。

そしていよいよ実食し「うん、美味しい！」とうなずいていたり、「みんなで作ると倍美味しいね～」と笑顔が溢れる、お昼ごはんのひと時でした。

ニッケてとて本町　木村

こんにちは。雨の日が続きますね。

梅雨明けまであと少しでしょうか？暑い夏がやってきますね。

てとて本町では先日ご利用者様に夏を迎える為のパワーをつけて頂きたく、薬膳メニューをご提供致しました！

献立内容は、

・さっぱり梅ソースの豚しゃぶ

・冬瓜のカニカマあんかけ

・ほうれん草のスープ

・すいか　です。

豚肉にはビタミンＢ群が豊富に含まれており、疲労回復効果が期待できるそうです。また梅に含まれるクエン酸には、細胞の酸化ストレスを抑制する働きがあるそうです。

手を合わせて「いただきま～す！」

皆様笑顔で「おいしいね～」と召し上がられていらっしゃいました。

デザートにはすいかも♪すいかには、なんとトマトよりも豊富に抗酸化作用を持つリコピンが含まれているそうです！

特にデザートのすいかがご好評で、「夏らしくていいね！すいか割りしたいな～♪」と笑顔が。

皆様残さず召し上がられ、夏を迎える前の精を養われたお食事でした(*^^*)

ニッケてとて本町　山口

梅雨明けが待ち遠しいですが、明ければ灼熱の夏がやってきますね。

私が見た予想では、7月中旬頃の梅雨明け、となっていました。

雨も嫌ですが、溶けそうな暑さはもっと嫌です…(+_+)

でも逃げることは出来ないので、少しでも涼しくなるように工夫したいと思っています。

さて、7月のメニューですが、

22日にスタミナ食として「鰻のかば焼き風丼」が組まれています。

7/26が今年の「土用の丑」の日ですので、うなぎの栄養をしっかり頂いて2026年の夏も元気に過ごせますように…　

ニッケてとて本町　上田

こんにちは。梅雨のじめじめとした気候が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

てとて本町では、ご利用者様に癒しのひと時を過ごして頂こうと、てとて温泉にご案内しました！(*^-^*)

温泉の効能などの掲示物をご利用者様と作成する所からスタート。

美肌・血行促進など皆様、字を書く眼差しは、真剣そのもの。見事に掲示物も完成し、入浴当日は日本各地の名湯の入浴剤から、お好きなものを選んで頂きました。

「私、別府の湯にするわ～！」と笑顔が(*^-^*)

入浴中も「いい香りやね～。気持ちがいいわ」とゆっくり浸かって、皆様とても喜んで下さいました。

心も体もリフレッシュされたご様子で、素敵な笑顔を沢山見る事が出来ました。

入浴後はしっかりと水分補給をしながら、「いいお湯やったね～！」と感想も頂きました。

これからもご利用者様が安心して、気持ちよく入浴が出来るよう支援をしていきます(*^^*)

ニッケてとて本町　横沼

雨が続きますが皆様いかがお過ごしですか？

てとて本町の利用者様は月に２回ある行事食で「薬膳食」をいただきました。

・はと麦ごはん

・厚揚げのラタトゥイユソース

・黒豆と大根の煮物

・冬瓜スープ

で体によさそうなものばかりです。

皆様「いつもとちょっと違うね」「これはなんて言う料理？」と興味津々。

デザートのメロンは「メロン久しぶりに食べるわ～」と笑顔。

「おなかいっぱい！」としっかりと皆様完食されていました。　

ニッケてとて本町　井阪

テラスの家庭菜園で育てていたイチゴがついに実を付けました！

なかなか実がならず「もう難しいかな？」と思いつつ、利用者様と毎日一緒にお水やりをして成長を見守ってきました♪

待ちに待った赤いイチゴ！

利用者様に召し上がっていただくと「おいしい！」と喜んでもらえ、我々スタッフも嬉しかったです(*^-^*)　

ニッケてとて本町　吉田

季節はすっかり梅雨模様で、だんだんと蒸し暑くなってきた今日この頃。

てとて本町４階フロアにて、６月のお誕生日の方のお祝いにパンケーキ作りを行いました！

ホットプレートで生地を焼いた時の、甘～い香り♪がフロアーをいっぱいに包みます。

ひっくり返す作業も、皆様お手のもの。

いいね！と思わず声が上がりました(*^^*)

甘いものは別腹？！なのか、皆様ペロリと平らげられました。

本日の主役にプレゼントを渡し、HAPPYBIRTHDAY　SONG♪を皆で歌うと、照れくさそうに笑顔で応えておられました。

来年も皆さんとこの日を迎えられますように！

おめでとうございます(*^。^*)

てとて本町　末松

かねてからリクエストがあったお好み焼き作りをしました。

他の階からの利用者様も参加し、普段とはまた違った雰囲気で皆様わくわく♪

いろいろな利用者様とふれあいもあり笑顔の絶えない貴重な時間を過ごされました。

キャベツ切から始まり、鉄板で焼きそれぞれが裏返しのチャレンジ。

お味は「美味しい！」と皆様満足され2～3枚召し上がられる方も。

「おなかいっぱい」と満足なご様子で、よい思い出になられたと思います。　

ニッケてとて本町　松本

今月のご当地メニューは千葉県です！

アジフライピーナッツ風味ソースがメインでデザートに和梨ゼリーがついています。

利用者様からは「このフライ美味しいね」と笑顔になられ皆様完食されていました。

和梨ゼリーは特に美味しかったようで先に召し上がる方も。「甘くて美味しい」と仰られ気に入ったご様子でした。

食卓がいつも以上に明るい雰囲気でした。　

ニッケてとて本町　松本