秋も深まり、いよいよ紅葉が見頃となりましたね！

先日、ニッケれんげの家・加古川では、皆さまと一緒に高砂市にある鹿島神社へ、紅葉狩りに出かけてきました。

 

降水確率は高かったですが、皆様の日頃の行いのおかげで天気も持ちこたえ紅葉狩り日和となりました。

 

境内の木々は、赤や黄色にそれはもう息をのむほど美しく色づいていました。

自然が作り出す鮮やかな色彩に、ご利用者の皆さまも「わぁ、綺麗やねぇ」「見事な色づきや」と、感嘆の声を上げていらっしゃいました。

 

散策中には、「鹿島さんに来たの、何年ぶりやろか」「春は桜もキレイねんで」と、昔の思い出話や、季節の移ろいに関するお話をされながら、終始笑顔で楽しんでいただけたご様子でした。

 

美しい景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができ、心も体もリフレッシュできた一日となりました。

 

これからも、四季折々の外出レクリエーションを通じて、皆さまにたくさんの「楽しい！」をお届けしてまいります！

 

 ニッケれんげの家・加古川　　西山

先日、れんげの家からほど近い和食のお店へ、皆さんと一緒に外食に出かけました！

毎月１回の外食の企画のため、この日を心待ちにしていた方も多かったのではないでしょうか。

事前にメニュー選んでいただき、好きなものを注文していました。

デイサービスでは栄養バランスを考えた食事が中心ですが、たまにはこうして自分の好きなものを選ぶという楽しさも大切にしたいものです。

お店に到着し、席に着くと、ほとんど待つことなく皆さんが選んだお食事が運ばれてきました！

「わぁ、美味しそう！」「いい匂いだね」と、テーブルの上がパッと華やぎます。

私はブリカツ定食を選びました。

サクサクの衣と、お出汁の優しい甘みが口いっぱいに広がり、思わず「美味しい！」と声が出てしまいます。

隣の方の彩り豊かなお寿司も、別の方の温かいおうどんも、どれも本当に美味しそうで、ついつい目移りしてしまいました。

「やっぱり外で食べるご飯は格別ね」「久しぶりにお寿司をたべたわ」「えび天うどん大好き」と、皆さんの満足そうな笑顔が、何より嬉しかったです。

食後には温かいお茶をいただき、ゆったりとした時間を過ごしました。

美味しい料理を囲み、自然と会話も弾みます。

デイサービスの賑やかな雰囲気とはまた違う、特別な場所でのひとときは、心も体もリフレッシュさせてくれました。

「また来たいわね！」「今度は違うメニューに挑戦してみようかな」という声もたくさん聞かれました。

今回の外食が、皆さんの日々の生活に、少しでも明るい彩りを添えられたなら幸いです。

また次回の外食イベントを楽しみに、明日からも元気に過ごしていきましょう！

ニッケれんげの家・加古川　　西山

こんにちは！ニッケれんげの家・加古川です。今日のランチは、関西人なら誰もが食べたことがあるであろう、お好み焼きを利用者様と一緒に作りました！

ジュージューと焼ける音と香ばしいソースの香りがフロア中に広がり、調理中から「ええ匂いやなぁ」と、利用者様もそわそわしていました。今回の工程は、生地作りからトッピング、焼き上げまで、皆さんにお手伝いをお願いしました！

キャベツを混ぜる作業では、「もっとしっかり混ぜな！」と、力強い手つきで指導してくださる方。トッピング担当の方は、飾り付ける作業では、「彩りが大事やからね」と、丁寧に取り組んでくださる方。昔、ご自宅でよくお好み焼きを作っていたという経験者の方々は、コテさばきもお手の物で、スタッフも驚くほどでした。「懐かしいわ～」と、昔話に花が咲き、フロアは活気でいっぱいになりました。

テーブルに運ばれた熱々のお好み焼きは、ふっくら厚みがあってボリューム満点！ご自身で作った分、美味しさも格別です。「自分で作ったから、より美味しいわ！」「お店の味やね」と、たくさんの笑顔と「ごちそうさま」をいただきました。

そして、今回の隠れた主役は、小さなおにぎりです。お好み焼きだけでは少し物足りないという方や、ご飯も一緒に食べたいという方のためにご用意しました。これもまた大好評！お好み焼きとおにぎりの炭水化物コンビで、皆さんしっかりエネルギーチャージ完了です。

共同作業で生まれた美味しいランチは、心と体の栄養になります。「出来る」という喜びと、皆で囲む温かい食卓を大切に、ニッケれんげの家・加古川はこれからも楽しい活動を続けていきます！

ごちそうさまでした！

ニッケれんげの家・加古川　　西山

ニッケれんげの家・加古川では、この残暑を吹き飛ばすべく、特別なイベントを開催しました。

普段なら外食に出かけるところですが、今回は趣向を変え、施設内で本格的なお寿司屋さんをオープン！　その名も「れんげ寿司」です。

フロアの一角にあるキッチンカウンターは、この日限りの特設カウンターに早変わり。

カウンターの中で威勢のいい「大将」に扮したのは、いつも利用者様を笑顔にしている職員です。

カウンターの上に書かれたメニューを前に、皆さん「あれをください」「私はこっちにするわ」と、まるで本物のお寿司屋さんに来たかのように楽しそうに注文されていました。

「へい、おまち！」という威勢の良い声と共に、一貫ずつ丁寧に握られたお寿司が目の前に。

マグロやサーモン、海老など、色とりどりのネタが並び、その見た目にも華やかです。

一口食べると、「美味しいねぇ」「シャリの具合もいいね」と、あちこちから喜びの声が上がりました。

夏の疲れも忘れ、心ゆくまで「れんげ寿司」を堪能された利用者様。

美味しいお寿司を囲んで、皆さん最高の笑顔を見せてくださいました。

来月はどんな楽しいイベントがあるのか、どうぞお楽しみに！

 

ニッケれんげの家・加古川　　西山