あすもでは毎月1日にお取り寄せを行っています。
人気のあるスイーツをお取り寄せし、3時のおやつで提供しています。
今月のお取り寄せスイーツは「紀州　鞆渕黒豆パウンドケーキ」で和歌山の「ホテルアバローム紀の国」で人気のケーキとのことです。

和歌山市紀の川市鞆渕地区特産品「黒大豆」は昔ながらの手作業による天日干しで作られる一級品です。その黒大豆を二日間かけて煮込みパウンドケーキに入れました。
見た目は二層に分かれており、表面にはつやつやとした黒豆がたっぷり入っていました。
生地にも黒豆ペーストが入っているそうです。

「黒豆がふっくらとしていておいしい。」「スポンジがしっとりしていて食べやすい。」
「黒豆の甘さが丁度よくて良かった。」と皆さまのお声を頂きました。
甘さ控えめでしっとりおいしいケーキでした！

今後もおいしいスイーツをお取り寄せしますのでお楽しみに。

記　ニッケあすも一宮　鈴木