流行りでインスタ映えするといわれるフルーツサンド。
この度流行に乗っかり「てとて本町４階」でも職員とご利用者様とで協力して作り召し上がっていただきました。
材料は柔らかい食パンと生クリーム、季節のフルーツとフルーツ缶があればOk。

まずは食パンの耳をカットする作業を職員が見守る中でご利用者様にしていただきました。
「家ではあまりやらないんだけどすごい久しぶりだわ」と仰りながらパンの耳を切っておられました。
切ったパンの耳はラスク上にして予定より１品追加で作りました。切ったパンに生クリームを塗る作業とフルーツを乗せる作業。

皆様個性があり後の人のことまで考え控えめにフルーツを乗せる方もいれば、大量のフルーツをパンの上に載せられるご利用者様もおられました。
最後に半分にフルーツの乗ったパンをカットし重ねたら出来上がり。パンの耳で作ったラスクと一緒に食べていただきました。
初めて作ったものでもあり、皆様「こんなの初めてだわ。おいしいね。」と仰る方や集中して食べておられる方もおられました。

流行りであり作って簡単、食べて美味しいフルーツサンドを皆様も作って食べてみてはいかがでしょうか？
食パンはサンドイッチ用でなくて柔らかめの６枚切りがお勧めです。

ニッケてとて本町　　尾崎