ニッケてとて加古川 「ぼたもち作り」

本日、3月23日は春の彼岸明けということでぼたもち作りをしました。

あんこともち米を見て「今日はなに作るの?」「教えて」と集まってくださって「ぼたもちですよ」と伝えると「ぼたもち?おはぎのことやろ?」とおっしゃる方、「春はぼたもちや」と正解を知ってらっしゃる方、「どっちも好き」とこれまた正解の方。
ぼたもちはてとて加古川でも何度も作っているお菓子なので、もち米をつぶすのも丸めるのも手慣れたもので次から次と美味しそうなぼたもちが並びます。
あんこのぼたもちときな粉のぼたもち2つありましたがいつも食の細い方もパクパクと召し上がられていました。

「うまかったで~」とうれしいお言葉もいただけました。

ニッケてとて加古川  田内

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