９月のランチクッキングは≪ちらし寿司・ごぼ天の煮物・花麩のすまし汁・フルーツヨーグルト≫でした。

おおよそ1升の酢飯はとても量が沢山で混ぜるのに一苦労でした。
錦糸卵は難しく炒り卵で代用しましたが、これが意外と見栄えもよく、また誰でも作れるという事で好評でした。

皆様順番に協力して頂きしっかりと混ざった美味しいちらし寿司が完成しました。
今月もボリューム満点の昼食となりました。

食べ終わった後にはお腹いっぱいで、ご利用者様もスタッフもしばらく動けず顔を見合わせて笑ってしまいました(^^)

ニッケれんげの家・加古川　　前田