５月のランチクッキングは、れんげの家の畑で収穫した、スナップエンドウとネギを使用し、三色丼＆大根とごぼ天の煮物＆スナップエンドウ＆冷ややっこ＆味噌汁を用意しました。

三色丼には炒り卵、ほうれん草のおひたしとひき肉の甘辛煮でした。

３色丼の盛り付けを各自でして頂き、綺麗な色合いに盛り付けられる方もおられれば、上にどんどんのせていく方もおられたりと、個性あふれる丼ぶりに仕上がりました。

れんげの家の畑で採れたスナップエンドウはとても甘く美味しく、大好評でした。
また来年もご利用者様のお力を借りながら、育てたいと思います。

とてもおいしく出来上がり、皆様ペロリと完食しておられました。

ニッケれんげの家・加古川　　前田