ニッケつどい加古川　「七夕そうめん」

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7月7日は「七夕」ということで七夕メニューにしました♪

献立
・ごはん
・七夕そうめん
・大豆と昆布の煮物
・三色なます
・杏仁フルーツ缶

そうめんの上の具は天の川に見立てて流れているように盛付をしてみました！

七夕といえばそうめんですがなぜそうめんを食べるのかご存知でしょうか？

そうめんはもともと索餅という麺料理で中国から伝わり時代が経つとともにそうめんに変わりました。
中国の故事に「7月7日に索餅を供えると無病息災に良い」という言い伝えがありそれが日本にも伝わって七夕にはそうめんを食べるようになったそうです。
私達もご利用者様の無病息災を願って。

ニッケつどい加古川　　厨房　山本

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