今月の兵庫の名産・特産スイーツは赤穂市の播磨の郷の「やわらか塩味（しおみ）生大福」です。

赤穂と言えば「塩」の産地で、昔から塩味饅頭が有名ですが、今回の「やわらか塩味生大福」は全く違う和スイーツです。
やわらか～いお餅に、少し塩味をきかせた粒餡となめらかな生クリームが絶妙です！

ご入居者様から「美味しいなぁ」、「新鮮な味やわぁ」、「今までで一番やな」等々嬉しいお言葉をいただき、皆様満足されたご様子でした。

次回も美味しいスイーツをご用意致しますので楽しみにお待ちくださいませ。

ニッケあすも加古川　　牧