8月4日にニッケ介護村で今年も夏祭りを行いました。
「あすも」では「どて煮」「フランクフルト」の屋台と、「さいころゲーム」を出店しました。
どて煮はスタッフが午後から仕込みます。
大根やこんにゃく、牛すじを圧力鍋で煮込み、甘めの味噌を入れてからもじっくりと柔らかく煮込みました。
フランクフルトはパリッと焼き上げ、さいころゲームのスタッフは浴衣でかわいらしく正装です。
「あすも」では「どて煮」「フランクフルト」の屋台と、「さいころゲーム」を出店しました。
どて煮はスタッフが午後から仕込みます。
大根やこんにゃく、牛すじを圧力鍋で煮込み、甘めの味噌を入れてからもじっくりと柔らかく煮込みました。
フランクフルトはパリッと焼き上げ、さいころゲームのスタッフは浴衣でかわいらしく正装です。
入居者様は早めの夕食を終えて、随時会場へ向かいます。
何のお店が出ているか見に来られる方、屋台のスタッフに「暑いのにお疲れ様!」と労いの声を掛けてくださる方、みたらし団子に焼きそばに、白玉ぜんざいなどお祭り気分で食べられる方などみえました。
ご家族様と一緒にゆっくり回られる方もいらっしゃいました。
何のお店が出ているか見に来られる方、屋台のスタッフに「暑いのにお疲れ様!」と労いの声を掛けてくださる方、みたらし団子に焼きそばに、白玉ぜんざいなどお祭り気分で食べられる方などみえました。
ご家族様と一緒にゆっくり回られる方もいらっしゃいました。