今回はベーコン入りのパンプキンサラダ、もやしときゅうりの紫蘇和え、デザートも付いています。
皆さん美味しいと言いながら嬉しそうに完食されておりました。

又、日よけ用に植えたゴーヤ、畑に植えたトマトと枝豆、きゅうりも収穫をむかえました。
ゴーヤは天ぷらとマヨネーズソティでいただきました。どちらも好評でした。
トマトはサラダとホットケーキミックスと塩でケーキにして食べました。
枝豆は両サイドをカットして塩茹で食べ、残りを小麦粉でせんべいにして楽しみました。
まだまだ沢山実をつけています。
色々な調理法で皆さんに喜んでもらえるよう、次の収穫が楽しみです。 

てとてニッケタウン　　北島