あすもでは毎月1日にお取り寄せを行っています。人気のあるスイーツや話題のスイーツをお取り寄せし、3時のおやつで提供しています。
今月のお取り寄せは「ふらの雪どけチーズケーキ」です。

ふらの雪どけチーズケーキ

数々のメディアでも紹介されている話題のチーズケーキです。雨上がり決死隊の蛍原さんも北海道おすすめスイーツで紹介したとか！

見た目は新雪をイメージした真っ白なクリームがこんもりと乗っています。切り分けるとざっくりとした土台とジャム、クリームチーズ、ふわふわのクリームと四層になっていました。

チーズクリームはくどくなくあっさりしており、なめらかです。上の生クリームは見た目通りふわふわな食感で、土台のパートシュクレはさっくりとしており、ほんのりシナモンの風味が良いアクセントになっていました。中に入っている山ブドウのジャムも程よく甘酸っぱく、チーズクリームとの相性もばっちりでした。

「おいしいチーズケーキだったわ～、どこのケーキ？」「下のクッキーと一緒に食べるとおいしかった！」と皆様満足されたようでした。チーズケーキは苦手！と言っていたスタッフさんも「これはおいしいね」と喜んでいました！

今後もおいしいスイーツをお取り寄せしますのでお楽しみに。

記　ニッケあすも一宮　鈴木