本日のメニューは以前にもご提供して好評だった地元加古川の名物「かつめし」！

献立
・かつめし
・枝豆しんじょう
・大根の梅和え
・卵の味噌汁

「かつめし」とは洋皿に盛ったご飯の上にカツ（ビフカツ又はとんかつ）をのせ、デミグラスソースをかけ、ボイルしたキャベツを添えた加古川市の郷土料理です。

食べたいものアンケートの中に「とんかつが食べたい！」という意見が多かったので今月は「かつめし」としてご提供しました。

皆様喜んで頂けたのではないでしょうか。
また、行事食などもアップしていきたいと思います。

ニッケつどい加古川　厨房　山本