５月は、松江の老舗“桂月堂”さんより「神話の月」をお取り寄せしました♪

出雲の出西（しゅっさい）生姜を用いた錦玉に、北海道産の白小豆を浮かべて、神話のふるさと出雲を照らす月を表現した和菓子です。錦玉のやわらかな食感とショウガがほんのり利いた控えめな甘さが調和し、甘いものが苦手な方も美味しくいただけるとのことで、どんなお味なのかとっても気になるところ(*^^*)

 

さて、温かいお茶をおともにおやつの時間♪

「パリパリとしてて食感がええな」

「もう１個ほしかった」

「香りがよく美味しかった」

表面が砂糖でコーティングされており、外はさっくり、中はしっとりしていた、とのこと(*^^*)

甘さ控えめが好みな方には特に好評だったようです♪

 

６月は初夏にぴったりなさっぱりスイーツです☆彡

お楽しみに(*^^*)

 

 

ニッケあすも加古川弐番館　幕内