日暮れが早くなり、日に日に寒さが増してきました。

すっかり冬らしくなり、一足先にクリスマス気分を味わっていただこうと今回は、山形県老舗 清川屋の純白のロールケーキ「ほわいとぱりろーる」をお取り寄せいたしました。

もちっとしっとりのスポンジと、後味すっきりの生クリームが絶妙にマッチした逸品です。

某テレビ番組で女優さんが「太ってもいいといわれたら１本半は食べられます」と言われていたようで、確かにさっぱりしていて生クリームというよりはミルクのようなフレッシュで軽いクリームです。入居者様も「あっさりしてなんぼでも食べられるわ」、「もっとちょうだい」、「しつこくなくて丁度いい甘さやわ」大変気に入っていただけたようで、安堵いたしました(^^♪ 検食したスタッフも後日お取り寄せして家族に配ったそうです。

本年もいろいろとお世話になりました。来年も美味しいスイーツを企画しますのでどうぞよろしくお願いいたします。

ニッケあすも加古川　　牧