本日のご当地食は【長野県】です。長野県と言えば、紅葉の名所として知られる箕輪町の「もみじ湖」が有名ですが、日本有数のわさびの産地であり、さらに全国一位の「きのこ王国」としても知られています。

【今日のメニュー】

・マスの味噌ゴマだれ　・白菜のわさび和え　・なめこ汁　・巨峰カステラ　　です。

皆さん、もみじ湖の色鮮やかな風景を思い浮かべながら(笑)美味しそうに召し上がられていました。

現在、インフルエンザが大流行していますが、当施設のご利用者様は皆さんお元気に過ごされています。日頃からしっかりと食事をとり、水分補給にも気を付けて下さっているおかげかもしれませんね。

健康第一！　これからも季節の味わいを楽しみながら、笑顔で過ごせる日々をスタッフ一同支えて参ります。

ニッケてとて本町　　橋本