今年は秋になっても暑い日が続きましたが、ようやく朝晩は涼しく過ごしやすい時季となりました。

秋といえば、お芋です(^^♪「いも・くり・なんきん」女性の皆様はお好きなはずです！

そこで１０月のお取り寄せスイーツは、福島市の銘菓「いもくり佐太郎」をお取り寄せいたしました。 地元の「佐太郎」という土地に伝わる民話をモチーフにした、誕生から30年のロングセラー商品です。 さつまいもと栗と白餡を練り込み、焼き上げた和風スイートポテトで、なめらかな口あたりと、栗の食感が楽しめる、いも好き、栗好きの方には、たまらない逸品です。

「しっとりして、甘いわ～」「美味しいなあ、自然な甘さやわ」「今まででワンです（ナンバーワン）」「もういっこおくれ」ご好評をいただけたようで、あっという間に完食なさっていました。今回は介護食の入居者も一緒に召し上がれたのでよかったです。

来月も秋の味覚をお届けする予定です。どうぞお楽しみに♪

ニッケあすも加古川　　牧