こんにちは、あすも市川です。６月に入り、パッとしない雨の日が増えて、梅雨の前兆が見えてきましたね。
そんな中、あすもの庭にも紫陽花（あじさい）の花が咲いて、気持ちを安らげてくれます♪

あすも市川では６月１日に毎月恒例のお取り寄せおやつを頂きました。
今回のお取り寄せメニューは「紫陽花餅（あじさいもち）」です。

商品説明～硬くなりにくく、きめが細かい粘りのある佐賀ひよく米を使ったお餅の中に、もち米との相性を考えて若干しっかりめに仕上げたこし餡(あん)が入っています。
表面には青紫に色付けした氷餅をまぶして紫陽花の華やかさを表現したお米の粒がしっかり感じられるお菓子です。

見た目のキレイさに驚かれて「ま～♪」「食べるのがもったいない」「どうやって食べればいいの？」と興奮を抑えきれない様子でした。

名前に餅と入っている為、食べる前に飲み込み注意のアナウンスをしましたが、柔らかく、おまんじゅうに近いようで、皆様問題なく召し上がられました。

これから本格的に梅雨がやってきますが、気持ちまでジメジメしないように、明るく前向きに過ごしていけるよう、お手伝いしていきたいと思います。

ニッケあすも市川　　鴨川