ニッケれんげの家・加古川 「三色丼」

5月のランチクッキングは、れんげの家の畑で収穫した、スナップエンドウとネギを使用し、三色丼&大根とごぼ天の煮物&スナップエンドウ&冷ややっこ&味噌汁を用意しました。

三色丼には炒り卵、ほうれん草のおひたしとひき肉の甘辛煮でした。

3色丼の盛り付けを各自でして頂き、綺麗な色合いに盛り付けられる方もおられれば、上にどんどんのせていく方もおられたりと、個性あふれる丼ぶりに仕上がりました。
れんげの家の畑で採れたスナップエンドウはとても甘く美味しく、大好評でした。
また来年もご利用者様のお力を借りながら、育てたいと思います。

とてもおいしく出来上がり、皆様ペロリと完食しておられました。

ニッケれんげの家・加古川  前田