2020年　子年、明けましておめでとうございます。
1月1日朝一番ご利用者様に挨拶をしました。
今日のお昼はおせち料理風に赤飯、金目鯛の西京焼き、お煮しめ、紅白の蒲鉾、花とうろく豆、清まし汁、を綺麗な可愛いお盆に盛付け一人おせち風に仕上げてみました。

さてご利用者様の反応は？「すごいねー」「おいしそう」「先生ありがとう」と沢山のお礼の言葉を頂きました。
皆の大好きなお赤飯は前日からスタッフが小豆を炊いて仕込みを行いふっくら美味しいお赤飯が炊き上がりました。

目で見て綺麗な料理を楽しみ全員そろってお食事を頂き、お正月を皆でお祝いする事出来て、ご利用者様の笑顔で新年を迎えることが出来ました。
今年も1年宜しくお願い致します。

ニッケてとて本町　　井奥