ニッケつどい加古川 「7月の行事食」

7月16日は「海の日」、ということでシーフードカレーをご提供しました!

献立
・シーフードカレー
・漬物
・オーロラソースのサラダ
・みかんヨーグルト
以前から提供し、カレーの中でも好評なシーフードカレー。
エビやイカ、あさりの旨味たっぷりなカレーです。
おやつには白玉あんみつをご提供しました。
7月20日は「土用の丑の日」
土用の丑の日と言えばうなぎ!
今年はうなとろろ丼をご提供しました!
献立
・うなとろろ丼
・五目大豆煮
・小松菜の胡麻和え
・すまし汁
うなとろろ丼利用者様にもご好評いただけました。
うなぎととろろには疲労回復効果があり、この暑い夏にはもってこいの食材です。
とろろ(山芋)は「山のウナギ」と言われるほど栄養価も高いです。
スタミナ食材を食べて元気に夏を乗り切りましょう!

ニッケつどい加古川 厨房 山本

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